Considéré comme le plus précieux des thés noirs, le Darjeeling est cultivé aux environs de la ville du même nom dans le massif himalayen, au nord-est de l'Inde.
Il y a 83 jardins de Darjeeling. Les thés du jardin de Tumsong font partie des meilleurs Darjeeling. Le jardin de 114 hectares, face à l'Himalaya, est exposé à un souffle frais continu qui ralentit la croissance des plants. Ceux-ci ont donc le temps de se gorger de sève. Sa culture se fait sans engrais ni pesticide.
Les conditions climatiques, l'altitude (entre 800 et 1500 m), le savoir-faire hérité des Britanniques, la priorité donnée à la qualité plutôt qu'au rendement expliquent l'excellence des Darjeeling.
Le thé Darjeeling FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). Le 1 (first flush) correspond à la première récolte de l'année. Les bourgeons et les 2 premières feuilles sont prélevées au printemps. C'est donc un thé raffiné, léger et parfumé aux notes fleuries et fruitées qui reste longtemps en bouche, sans aucune astringence.
Le thé noir Darjeeling peut se boire le matin mais est idéal aussi en après midi.
Ce thé offre une infusion jaune d'or au parfum délicatement floral avec des touches herbacées.
Produit naturel de haute qualité
