CHICORÉE - Racine coupée

La Chicorée peut être utilisée en décoction comme "amie du foie".

Pour préparer la décoction : mettre 1 cuillère à café de racine dans de l'eau froide, porter à ébullition durant 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes.

Cette décoction combat le manque d'appétit et la constipation (prendre 2 tasses le matin à jeun).

 

Nom botanique : Cichorium intybus L.

Origine : France